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ONAIR.academy
Il nuovo canale della formazione online firmata Rum Club Italia.

Corsi, pillole, webinar e tutto quello che è cultura del whisky.
I canali gratuiti sono disponibili su live.rumclub.it.

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Avanzato Intermedio Principiante

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Angelo Canessa

Ron Santiago de Cuba

Marco Graziano e Leonardo Pinto ci portano a Cuba...

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Appleton Estate

Marco Graziano e Luca Casale ci portano in Jamaica...

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Il rum di Grenada

Marco Graziano e Leonardo Pinto ci portano a Grenada...

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Rum & Natale

Consigli per gli acquisti...

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Sugar free

Il dibattito definitivo, tutta la comunità italiana del rum è invitata...

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Worthy Park

Angelo Canessa intervista Zan Kong, Worthy Park...

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The KING of TIKI

Anna Ostrovskyj ci porta a Miami a casa di Daniele Dalla Pola...

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Joy Spence, Luca Gargano, Appleton

Presentazioni dei nuovi imbottigliamenti Hearts Collection...

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Mount Gay

Leonardo Pinto ci porta in Guyana a visitare l'ultima distilleria rimasta attiva...

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Master of RUM | Lezione 3 | 21 settembre 2020

Anna Ostrovskyj, prima lezione del master of RUM...

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HSE

Anna Ostrovskyj ci porta a Martinica a conoscere la rhumerie HSE...

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Master of RUM | Lezione 2 | 15 settembre 2020

Anna Ostrovskyj, prima lezione del master of RUM...

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Master of RUM | Lezione 1 | 14 settembre 2020

Anna Ostrovskyj, prima lezione del master of RUM...

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La Favorite

Anna Ostrovskyj ci porta a Martinica a visitare una delle ultime distillerie tra...

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Tropical VS Continental

Cristian Camnasio ci porta ai Caraibi per scoprire le differenza tra la maturazi...

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Il rum di Madeira

Marco Graziano ci porta a Madeira per esplorare il disciplinare di un rum con ra...

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Demerara Rum

Leonardo Pinto ci porta in Guyana a visitare l'ultima distilleria rimasta attiva...

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Marie Galante

Michele Lunardon ci porta a Marie-Galante, paradiso dei Caraibi dove ha preso vi...

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Rum Jamaica

Daniele Biondi ci porta in Giamaica alla scoperta della produzione di rum ad ele...

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Mezcal & Tequila

Giulio Benvenuto ci porta in Messico ad esplorare la cultura liquida dell'agave....

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JOHN CAMPBELL Laphroaig

Andiamo virtualmente su Islay per intervistare John Campbell, dopo 25 anni di ca...

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Laphroaig

Claudio Riva ci svela storia e segreti di Laphroaig, la distilleria iconica dell...

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Glenmorangie

Christian Gobbo ci porta nelle Highland settentrionali a visitare la distilleria...

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Glendronach

Parliamo della distilleria iconica che si trova ai margini orientali dello Speys...

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George Washington

Lo storico Steve Bashore ci accompagnerà nella visitare virtuale della distill...

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Foursquare Rum

Anna Ostrovskyj ci accompagnerà all'interno della distilleria per scoprirne pec...

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FEW Spirits

Per quasi un secolo, Evanston nell'Illinois, sede del movimento per la temperanz...

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EUGIN gin

Claudio Riva dal divano di casa intervista Eugenio Belli, live dalla distilleri...

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DEGUSTARE il whisky

Come degustare il whisky - Quale whisky, informazioni sull'etichetta, la degusta...

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Sua maestà COGNAC

Giulio Benvenuto ci porta in Francia per una introduzione al mondo del Cognac. D...

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Carneadi parte II

Davide Terziotti ci parla del successo mancato del Lomond Still....

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Carneadi parte I

Davide Terziotti ci racconta le opere del famoso architetto di distillerie Will...

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Balvenie

Nel cuore dello Speyside, Balvenie, la sorella aristocratica di Glenfiddich, è ...

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Priscilla Occhipinti

Priscilla, intervistata da Francesca Valassi, ci racconterà come è entrata in ...

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Potstill MIX

Davide Terziotti ci racconta come le diverse combinazioni di potstill possono in...

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Port Ellen

Claudio Riva ha raccolto interviste e materiale in merito alla rinascita della i...

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PAPPY VAN WINKLE

Claudio Riva ci racconterà la nascita del mito. Chiaramente l'avere tra le mani...

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MICHTER'S distillery

Matt Magliocco, in rappresentanza della famiglia che ha fatto rinascere la disti...

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MARK REYNIER, Waterford

Mark Reynier tra gli interpreti più innovatori nel panorama statico del whisky....

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Mario Pojer

Pojer & Sandri, tra passione e innovazione - Anna intervista Mario Pojer. Da...

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Mackmyra

Angela D'Orazio, intervistata da Claudio Riva, ci porta in Svezia alla scoperta...

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Lo SCOTCH WHISKY

Storia, materie prime, disciplinare, produzione del whisky scozzese....

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Lagavulin

Christian Gobbo ci porta ad Islay a visitare la distilleria Lagavulin. Certament...

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La storia della distillazione

Come secoli, millenni di evoluzione hanno portato l'arte della distillazione in ...

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La distillazione ARTIGIANALE USA

Nascita, crescita, esplosione del craft americano....

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La COLONNA

Dopo la prima parte dedicata al potstill, parleremo dell'utilizzo della colonna ...

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L’ARMAGNAC

L'Armagnac, la più antica acquavite di Francia. - Giulio Benvenuto ci porta in ...

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Kilchoman

Christian Gobbo ci porta nel cuore dell'unica farm distillery scozzese. Scoprire...

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KATE e MARK WATT

Abbiamo conosciuto Mark e Kate oltre quindici anni fa nello Speyside, impegnati ...

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Isle of ISLAY, ieri oggi e domani

L'isola delle torba e le sue distillerie. Presente e futuro per l'isola di Islay...

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Il whisky GIAPPONESE

L'allievo supera il maestro: nascita e diffusione del whisky giapponese....

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Il whisky CANADESE

La storia del whisky canadese è molto controversa, divisa tra un passato glorio...

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Il pisco

Giulio Benvenuto ci porta in Sud America. Il Cile è uno dei paesi più attivi n...

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Il BOURBON whiskey

Introduzione al whiskey americano - Stili, storia, materie prime, territori e fu...

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Il boom dello SHOCHU

Nell'arco di un decennio lo shochu è diventata la bevanda alcolica più trendy ...

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Highland Park

Highland Park - Scozia, animo vichingo...

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Graeme Cruickshank, ABERLOUR

Nel 2020 Graeme Cruickshank celebra venti anni di attività nel mondo del whisky...

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GORDON BRUCE, Knockdhu

Gordon Bruce ci guida alla scoperta della Knockdhu distillery, una vera gemma de...

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Glengyle, Kilkerran

Christian Gobbo ci porta a Campbeltown a visitare la distilleria Glengyle, cugin...

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Glenfarclas

Claudio Riva ci accompagnerà all'interno della distilleria per scoprirne peculi...

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WIDOW JANE, NY

Situata a Brooklyn, la distilleria Widow Jane è stata fondata nel 2014. Per il ...

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Why do writers drink?

Giulio Benvenuto ci porta a conoscere la vita e le opere di scrittori americani...

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Whisky e Sigaro

Claudio Riva e Matteo Medici (035 Cigar Club), sigaro in una mano e dram di whis...

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VODKA, Za lubov!

ZA LUBOV è il nome del terzo brindisi. Il più importante, ma anche quello in c...

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Villa de Varda, grappa

Mauro Dolzan ci accompagna alla scoperta della distilleria VILLA de VARDA, della...

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Trois Rivières, rum

Con Anna Ostrovskyj, che ci accompagnerà a Martinica alla scoperta di quello ch...

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THAT'S ALL WHISKYFUN!

Chiudiamo la stagione 2019-2020 con un ospite d'eccezione, anzi due. Max Righi r...

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Talisker

Claudio Riva ci accompagnerà all'interno della distilleria per scoprirne peculi...

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Storia del PUNCH

Samuel Cesana ci racconterà l'origine e l'evoluzione del punch, dai salotti in...

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Storia del Blended

Davide Terziotti ripercorre la storia del blended scotch whisky: i blender, i ...

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Single pot still IRISH WHISKEY

Festeggiamo il Saint Patrick's Day online. Claudio Riva ci racconterà le caratt...

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Sherry

Cosa è lo sherry, come e dove si produce, quali sono le sue classificazioni. Qu...

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Salvatore Mannino

L'amico Salvatore Mannino, intervistato da Claudio Riva e Davide Terziotti, ci ...

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Robert Johnson, blues

Serata live con musica, whiskey e il racconto del viaggio negli USA che gli amic...

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Rino Mainardi

Abbiamo il piacere di ospitare Rino Mainardi per una ricostruzione degli albori ...

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Richard Paterson

Abbiamo l’onore di avere come ospite e di intervistare una delle figure più r...

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Rhum DAMOISEAU

In Guadalupa il rhum é un affare di famiglia, ed il savoir-faire si trasmette d...

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PUNI

Claudio Riva dal divano di casa intervista Lukas Ebensperger, live dalla distil...

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Max Righi #unfiltered

Dopo la pillola dedicata al collezionismo di Macallan e dopo l'incontro con Rino...

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WINESTILLERY, Chianti

Claudio Riva dal divano di casa intervista Enrico Chiocchioli Altadonna, live d...

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SPRINGBANK

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Mezcal LOS DANZANTES

Jaime Munoz, intervistato da Claudio Riva, ci porta in Messico nello stato di ...

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Il POTSTILL

L'alambicco nelle distillerie di single malt scotch whisky, il suo funzionamento...

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I segreti del SAKE

Paolo Tucci ci porta in Giappone alla scoperta del sake: cosa è, come si produ...

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Fratelli BRUNELLO

La distilleria Fratelli Brunello, fondata nel 1840, è la più antica distilleri...

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Craft in COLORADO

Claudio Riva ci accompagnerà in Colorado, ai piedi delle Montagne Rocciose, al...

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Collecting Macallan

Giulio Benvenuto ci porta in Francia per una introduzione al mondo del Cognac. D...

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BOLOGNE Rum

Anna Ostrovskyj ci accompagnerà all'interno della distilleria per scoprirne pec...

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ADELPHI selection

Claudio Riva ci porta nel mondo degli imbottigliatori indipendenti scozzesi. An...

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Calvados DROUIN

Christian Drouin, Calvados Pays d'Auge. 1960 - Christian Drouin padre, industria...

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Claudio Riva ci accompagnerà all’interno della distilleria per scoprirne pecu...

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Antica distilleria di ALTAVILLA

Fabrizio Mazzetti ci accompagna alla scoperta della Antica Distilleria di Altavi...

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Alvise Ennas, CAPOVILLA

La ricerca filosofale dell'essenza della frutta narrata da Alvise Ennas, nuova l...

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America e OLD FASHIONED

Samuel Cesana ci racconta l'evoluzione del cocktail in America e di come il whis...

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ABC del sigaro

Grazie al contributo di Matteo Medici potremo conoscere come muovere i primi pas...

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