Distillato: Scotch whisky

Laphroaig

Claudio Riva ci svela storia e segreti di Laphroaig, la distilleria iconica dell'isola di Islay famosa per il suo profilo torbato e medicinale. Fondata nel 1815 ha attraversato due secoli di vita in cui ha consolidato il suo dominio come whisky torbato più venduto al mondo, riuscendo a preservare - così come pochissime altre distillerie - il pavimento di maltaggio in loco.

Carneadi parte I

Davide Terziotti ci racconta le opere del famoso architetto di distillerie William Delmé Evans, al suo attivo parte della progettazione delle distillerie di Jura, Glenallachie e Tullibardine.

Kilchoman

Christian Gobbo ci porta nel cuore dell'unica farm distillery scozzese. Scopriremo le peculiarità di una piccola distilleria a conduzione familiare e del suo 100% Islay, whisky prodotto completamente sull'isola dal campo all'imbottigliamento.

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